黃南強因父親為玉雕工藝師，很早便開始接觸玉雕技藝，耳濡目染下對於工藝美學也漸有獨特的見解。爾後在機緣之下學習金銀珠寶飾品加工技藝， 並至英國學習當代首飾設計。

黃南強的創作是以金工及寶玉石加工為主軸，其中以飾品設計為主要創作，透過對於兩項工藝的熟識加以巧妙融合，讓創作獨具個人風格。